"Двойной перегон" самогоноварение, виноделие
+7(910)100-79-49
  • emailperegon52@yandex.ru
  • access_timeЕжедневно с 9:00 до 19:00 | Дзержинск, пр-т Лен. Комсомола, 36, ТЦ "ЛЕНКОМ"
compare_arrows0

Консервирование и копчение

Выберите подкатегорию

  • Сортировать
    Показывать только в наличии:
more_vertКоптильня (жаровня) Торпеда
Коптильня (жаровня) Торпедаclose

Жаровня Торпеда позволит приготовить потрясающие кушанья на природе.Работает по принципу духового кухонного шкафа.Ставить можно как на костер, так и на угли.Подходит для приготовления мясных и овощных блюд.Изготовлена из пищевой нержавеющей стали.Корпус:Высота в сборе: 37 см.Диаметр трубы: 25 см.Дли..

more_vertЩепа для копчения абрикосовая 3дм
Щепа для копчения абрикосовая 3дмclose

Абрикосовая щепа - качественное сырье для копчения мяса, сыров, придает приятный аромат пикантный вкус и нежный золотистый цвет готовому продукту. Замечательными вкусовыми качествами будут обладать все виды птицы и сыры, которые коптились на абрикосовой щепе. Она придаст им нежный вкус и красивый цв..

more_vertЩепа для копчения вишневая 3дм
Щепа для копчения вишневая 3дмclose

Древесина вишни обладает ярким вкусом, свойственным для многих фруктовых деревьев.Вишневая щепа придает продуктам не только оригинальный чуть горьковатый аромат «а-ля амаретто», но и приятный темно-золотой оттенок. Поэтому этот вид щепы обычно используют с продуктами нейтрального вкуса: птица, сыры,..

more_vertЩепа для копчения яблоневая 3дм
Щепа для копчения яблоневая 3дмclose

Древесина яблочных деревьев обладает сладким, мягким ароматом. Он отлично дополняет свинину, птицу и рыбу.Яблоневая щепа дает густой, насыщенный дым, что дарит любым блюдам нежный фруктовый аромат, ненавязчивый, не меняющий вкус и не отвлекает от самого продукта. Придает красивый золотистый оттенок..

more_vertАвтоклав Малиновка v.2, 35л
Автоклав Малиновка v.2, 35лclose

Автоклав Малиновка — домашний автоклав из нержавеющей стали с оригинальным техническим решением крепления крышки. Так же это единственный автоклав из нержавейки, оснащенный клапаном сброса давления на 3 бара.Автоклав Малиновка имеет дно толщиной 2 мм и стенки 1,5 мм, данная толщина позволяет легко в..

more_vertАвтоклав Феникс 22л
Автоклав Феникс 22лclose

Автоклав Феникс — профессиональный домашний автоклав, который способен значительно облегчить и ускорить процесс консервации и стерилизации домашних заготовок.Толщина стенок автоклава - 2мм. Толщина дна 3мм, также дно дополнительно усилено крестовиной.Автоклав Феникс может использоваться на любых тип..

more_vertЩепа для копчения грушевая 3дм
Щепа для копчения грушевая 3дмclose

Щепа груши прекрасно подходит для копчения мяса, сыра, рыбы, птицы. Не приглушая вкуса самого продукта копчения, грушевая щепа придает готовому продукту аромат с фруктовым оттенком золотисто-желтого цвета.Грушевая щепа превратит рыбу, дичь, мясо и сыры в великолепные деликатесы, раскрывая при копчен..

more_vertЩепа для копчения ольховая 3дм
Щепа для копчения ольховая 3дмclose

Блюда, приготовленные с использованием щепы для копчения из ольхи, приобретают приятный темно-коричневый цвет и аромат. Дым ольхи мягче, чем может показаться на первый взгляд. Дерево этой породы нужно брать тогда, когда требуется создать тонкий намек на дымный аромат. Несмотря на то, что щепа ольхи ..